Andrea Aprea Milano due stelle Michelin

DONDE EL TIEMPO, EL SABOR
Y LA MEMORIA SE ENCUENTRAN

EL TEATRO DE LOS SABORES REENCONTRADOS

En el corazón de Milán, un lugar donde la tradición culinaria italiana se encuentra con la excelencia contemporánea. Las dos estrellas Michelin nos honran por la calidad de nuestro viaje, en el que cada plato se concibe como una experiencia de puro arte gastronómico.

El tiempo es un ingrediente fundamental en la cocina. Por eso, nuestra mayor fuente de inspiración es la memoria. Las emociones, el conocimiento del territorio, la cultura que ha moldeado la cocina italiana son los pilares de nuestro relato.

Andrea Aprea due stelle Michelin Milano

LA RELACIÓN ENTRE TRADICIÓN E INNOVACIÓN

En busca de nuevas experiencias para definir el sabor de la contemporaneidad. Interpretando el espíritu de nuestro tiempo, combinando la técnica con la experiencia, la emoción con la cultura, la estética con la precisión del gesto.

Piatto Andrea Aprea due stelle Michelin Milano

SERVICIOS A MEDIDA PARA EVENTOS ESPECIALES

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