En el corazón de Milán, un lugar donde la tradición culinaria italiana se encuentra con la excelencia contemporánea. La estrella Michelin nos honra con la calidad de nuestro recorrido, donde cada plato está pensado como una experiencia de arte gastronómico puro.

El tiempo es un ingrediente fundamental en la cocina. Por eso, nuestra mayor fuente de inspiración es la memoria. Las emociones, el conocimiento del territorio, la cultura que ha moldeado la cocina italiana son los pilares de nuestro relato.